Ilumina Reserva Tinto 2022
Vinho Regional Alentejano, Weingut Fitapreta
Gerstl Weinselektionen, Spreitenbach
18.90 statt 26.00 Franken
Rotwein des Jahres
Es gibt Weinhäuser, die präsentieren ihren Kunden jährlich je einen besonderen Weiss- und Rotwein. Damit wollen sie ihre Weinkompetenz transparent machen, aber auch die Kundschaft von vorteilhaften Konditionen profitieren lassen. Der Ilumina, dieser feine Portugiese, ist der Rotwein des Jahres aus dem Weinhaus Gerstl, Spreitenbach.
Portugal hat in den letzten Jahren viele seiner Weine neu erfunden. Einer, der dabei eine besondere Rolle spielt, ist António Maçanita. Nach mehreren Ausbildungs- und Karrierestationen rund um die Welt zeigt Maçanita heute mit seiner Kellerei Fitapreta im Alentejo, dass die Region nicht nur für Fülle und Kraft steht, sondern auch für Eleganz und Spannung. Für seine Weine hat Fitapreta schon exzellente Bewertungen internationaler Weinkritiker erfahren. Ein gutes Beispiel für die moderne Machart ist der Ilumina Reserva Tinto.
Schon der Name deutet an, was den Wein ausmacht: Ilumina – das Leuchten. Im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot mit fast schwarzem Kern. Der Eindruck des Bouquets erfreut mich: reife, dunkle Beeren, delikate Pflaumenkonfitüre, dazu feine florale Töne. Mit etwas Luft zeigen sich mir Anklänge von Grafit und Tabak – insgesamt eine ausbalancierte Mischung aus Frucht, Würze und Tiefe, die neugierig macht.
Am Gaumen offenbart sich, wie sorg-fältig der Wein komponiert ist. Die Basis bilden klassische Rebsorten Portugals: Alicante Bouschet, Touriga Nacional und Aragonez. Sie sorgen für Struktur, Aroma und Länge. Die Tannine sind präsent, aber weich eingebunden, die Säure gibt Frische. So entsteht ein Wein, der kräftig wirkt, ohne schwer zu sein. Das Finale ist lang, getragen von dunkler Frucht und einem leichten Hauch Schokolade.
Der Ilumina Reserva ist vielseitig am Tisch. Besonders gut passt er zu geschmortem Fleisch, besonders Lamm, zu Wildgerichten oder zu kräftigen Hart- und Schafskäsen. Er hat genug Rückgrat, um solche Speisen zu begleiten, bleibt dabei aber stets ausgewogen und zugänglich.
Das Besondere an diesem Wein ist seine Ausgeglichenheit: Er zeigt, wie sich die Sonne und Weite des Alentejo mit Präzision verbinden lassen. Kein rustikales Schwergewicht, sondern ein moderner Rotwein mit klarem Profil. Gerade diese Frische ist im heissen Klima der Region nicht selbstverständlich – sie macht den Ilumina für mich besonders.
Mit dem Ilumina Reserva Tinto 2022 liefert António Maçanita den Beweis, dass portugiesischer Wein heute weit mehr ist als ein Geheimtipp. Für mich ist der Ilumina nicht nur ein Rotwein aus dem Alentejo, sondern eine Erinnerung daran, wie sich Tradition und Moderne auf genussvolle Weise verbinden können.
Hans Gurtner
Dipl. Weinsommelier GastroSuisse
Weinberatungen und Lerndegustationen für Firmen und Gastronomie. Für Private bringt er Ordnung in den Weinkeller oder räumt diesen.
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