Bigoli mit Zwiebeln
Die feine Würze der Sardellen verschmilzt beim Kochen perfekt mit süssen Tomaten, Kräutern und einem Hauch Chili. Ein Nudelgericht für alle, die die authentische mediterrane Küche lieben.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Rigatoni mit Fleischbällchen
Zarte Hackbällchen köcheln gemeinsam mit mediterranen Kräutern in Tomatensauce. Zusammen mit Rigatoni und frisch geriebenem Parmesan entsteht im Handumdrehen ein echtes Comfort Food für die ganze Familie.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
«Penny, Prince und Ginny» – Buchtipp von Fiona Hofer
Fiona Hofer empfiehlt ein Buch über Freundschaft, Vertrauen und das Glück, sein Leben mit Hunden zu teilen.
Penne Arrabiata
Der italienische Klassiker ist simpel und schnell auf dem Tisch. Das ideale Feierabendgericht.
Online-Werbung: Kostengünstig, schnell und treffsicher
Wollen Sie eine exakt definierte Zielgruppe erreichen und die Reichweite Ihrer Werbung auf alle in der Schweiz gelesenen Websites erweitern? Dann sollten Sie sich den Einsatz von Programmatic Advertising überlegen, so vermindern Sie Streuverluste. Gerne beraten wir Sie:
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Weintipp August: Barbera d’Alba DOC, Vigna Serraboella 2022, Az. Agr. Cigliuti
Das Belper Traditions-Weinhaus Wyhus Belp feiert sein 50-jähriges Bestehen mit einer grossen Degustation italienischer Spitzenweine. Im Mittelpunkt steht unter anderem ein erstklassiger Barbera der Familie Cigliuti aus dem Piemont.
| Hans Gurtner | Kultur
Lachs-Escabeche mit Sellerie und Zitrusaroma
Escabeche ist eine aus Spanien stammende Methode, bei der Fisch oder Fleisch angebraten und in pikantem Zitrusdressing eingelegt wird.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Gewürzhähnchen mit Kichererbsen, Karotten und eingelegter Zitrone
Dieses farbenfrohe Gericht wurde durch nordafrikanische Rezepte inspiriert.
Gegrillter Salat mit Dinkel und Zitrone
Dieser Salat kann als eigene Mahlzeit serviert werden oder auch als Beilage zu einem Steak.
Pasta mit Zucchini und Zitrone
Für Zucchini, das unkomplizierteste und überall erhältliche Sommergemüse, brauchts viele Ideen. Hier eine Sommerliche Pasta: Braun gebratenes Gemüse, viel Zitrone und eine voluminöse Pasta, in der sich die Zucchinistücke schön verfangen.
Spaghetti mit Paprika und Thunfisch
Dieses Spaghettirezept ist eines von vielen einfachen, aber gluschtigen Rezepten im Kochbuch «Gut bei Hitze».
«Weird Girls» – Buchtipp von Emilia Schaerer
Es waren einmal vier Freundinnen und dann waren es nur noch drei. Der Roman von Gráinne O'Hare aus dem KiWi Verlag hat Emilia Schaerer berührt. Obwohl, oder gerade weil er ohne reisserische Spannungsbögen auskommt.