Versunkener Apfelkuchen mit Apfelgelee
Schon beim Ansehen des Rezeptfotos kann man sich vorstellen, wie die Küche nach Apfel, Butter und Vanille duftet ...
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Apfel-Pekan-Gugelchen
Diese Gugelchen sind ein wunderbares Herbstgebäck und schmecken dank Zimt und Nelkenpulver auch schon ein wenig nach Vorweihnachtszeit.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Apfelbrownies
Mit einer saftigen Apfelnote und schmelzender Schokolade bringen diese Apfel-Brownies fruchtigen Schwung in den Gebäck-Klassiker. Dank des feinen Schokogusses sind sie garantiert der schokoladige Höhepunkt auf jeder Kaffeetafel.
Weintipp Oktober: AOC Lavaux St-Saphorin, 2025
An der Berner Weinmesse präsentiert die Weinkellerei Riem, Daepp & Co. ausgewählte Weine aus der Toscana sowie Terravin-prämierte Waadtländer Weissweine, allen voran einen feinnuancierten St-Saphorin des Jahrgangs 2025.
Online-Werbung: Kostengünstig, schnell und treffsicher
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«Friedhof» – Buchtipp von Fiona Hofer
Fiona Hofer empfiehlt ein Buch, das Kindern alles rund um das Thema der letzten Ruhestätte einfühlsam näherbringt. Ein Buch, das Raum bietet für Fragen und für Gespräche über Trauer und Erinnerung, aber auch über Lebensfreude und Trost.
| Fiona Hofer, Buchhandlung Haupt | Kultur
Tagliatelle mit Zitrone
Ein unkomplizierter Klassiker, der wie ein sonniger Sommertag in Italien schmeckt.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Bigoli mit Zwiebeln
Die feine Würze der Sardellen verschmilzt beim Kochen perfekt mit süssen Tomaten, Kräutern und einem Hauch Chili. Ein Nudelgericht für alle, die die authentische mediterrane Küche lieben.
Rigatoni mit Fleischbällchen
Zarte Hackbällchen köcheln gemeinsam mit mediterranen Kräutern in Tomatensauce. Zusammen mit Rigatoni und frisch geriebenem Parmesan entsteht im Handumdrehen ein echtes Comfort Food für die ganze Familie.
«Als wir Schwäne waren» – Buchtipp von Ylenia Ninck
Es sind die 1990er und Reza ist mit seiner Familie aus dem Iran ins Ruhrgebiet geflohen. Während seine Mutter an das An- und Weiterkommen glaubt, wird Rezas Wut immer ungehemmter. Denn auf den Strassen seines Viertels herrscht eine Gewalt, von der die Eltern wenig mitbekommen.
Warmer Couscous-Salat mit Hähnchen und Zitrone
Ein sommerliches Lieblingsgericht, schnell zubereitet nach einem hektischen Tag, denn viele der Zutaten hat man meist vorrätig.
Zucchini mit Hackfleisch und Minze
Unkomplizierter levantinischer Sommerklassiker. Simpel und köstlich, ob frisch, ausgekühlt oder sogar kalt, auch am nächsten oder übernächsten Tag.