Rosenkohlsuppe
Die Suppe mit geröstetem Rosenkohl und Cheddar steht innert 35 Minuten auf dem Tisch.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Das Bekannte neu entdecken
85 Jahre nach seiner Eröffnung erfindet sich das Schweizer Schützenmuseum in Bern neu: Aus der waffenstrotzenden Sammlung ist eine lebendige Ausstellung über Menschen, Geschichte und Gemeinschaft geworden. Mit Feingefühl zwischen Bewahrung und Erneuerung zeigt das Museum, dass Schiessen weit mehr ist als Zielscheiben und Tradition – es ist Teil einer demokratischen Kultur.
| Christoph Reichenau | Kultur
«Die Welt autistischer Frauen und Mädchen» – Buchtipp von Fiona Hofer
Fiona Hofer von der Buchhandlung Haupt findet es wichtig, dass Bücher wie «Die Welt autistischer Frauen und Mädchen» im Buchhandel zu finden sind. Denn Autismus zeigt sich in Mädchen und Frauen oft weniger offensichtlich und wird daher erst verhältnismässig spät erkannt.
Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse, Rosmarin und Walnüssen
Ein Flammkuchen, der begeistert: Mit saftigen Birnen, cremigem Ziegenkäse und knackigen Walnüssen wird dieser herbstliche Klassiker schnell zum Highlight. Der perfekte Snack zu einem Glas Wein mit Gästen oder ein einfaches Abendessen.
Online-Werbung: Kostengünstig, schnell und treffsicher
Wollen Sie eine exakt definierte Zielgruppe erreichen und die Reichweite Ihrer Werbung auf alle in der Schweiz gelesenen Websites erweitern? Dann sollten Sie sich den Einsatz von Programmatic Advertising überlegen, so vermindern Sie Streuverluste. Gerne beraten wir Sie:
Endiviensalat mit gebackenen Süsskartoffeln und Halloumi
Dieser vegetarische Salat mit dem süssen Senfdressing ergibt einen herrlichen Herbstlunch.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur
Eine Sage, ein Geheimnis, ein Verrat
Der Feldprediger Felix Weidlin muss 1941 im Auftrag von General Henri Guisan in den Berner Alpen nach dem optimalen Standort für den Bau eines geheimen Generalsbunkers suchen.
| Christoph Reichenau | Kultur
Brokkoli-Cremesuppe mit Buchweizen-Topping
Eine cremige, vegetarische Suppe mit knusprig-nussigem Topping.
Weintipp Oktober: Edulis Reserva DOCa, Rioja, 2017, Bodegas Altanza
Hans Gurtner stellt uns einen Rioja vor, der eigentlich immer passt, wenn zu einem Gericht ein Rotwein gefragt ist.
Gâteau du cloître – Kloster-Quiche aus dem Jura
Das Besondere an dieser unwiderstehlichen Quiche ist die mit Rahm und Käse gefüllte Brotteigkruste.
St. Galler Sammetsuppe
Für dieses schnelle Rezept braucht es einfache Zutaten, die man wahrscheinlich schon vorrätig hat.
«Herz» – Buchtipp von Fiona Hofer
Fiona Hofer von der Buchhandlung Haupt hat aus dem Buch von Anna Rosenwasser viele Erkenntnisse gewonnen, die sie nicht missen möchte.