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Duftende Zucchini-Zitronen-Pasta.
Kochrezept

Pasta mit Zucchini und Zitrone

Für Zucchini, das unkomplizierteste und überall erhältliche Sommergemüse, brauchts viele Ideen. Hier eine Sommerliche Pasta: Braun gebratenes Gemüse, viel Zitrone und eine voluminöse Pasta, in der sich die Zucchinistücke schön verfangen.
| Buchhandlung Stauffacher | Kultur

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Emilia Schaerer.
Buchtipp

«Weird Girls» – Buchtipp von Emilia Schaerer

Es waren einmal vier Freundinnen und dann waren es nur noch drei. Der Roman von Gráinne O'Hare aus dem KiWi Verlag hat Emilia Schaerer berührt. Obwohl, oder gerade weil er ohne reisserische Spannungsbögen auskommt. 
| Emilia Schaerer, Buchhandlung Haupt | Kultur
Interview

Das Kind von Moritz isst nur leere Pasta und Süsses

Kommentar

Jetzt oder nie

Interview

Paar- und Sexualtherapeut Bruno Wermuth: «So wird aus einer Beziehung ein Dienstleistungsbetrieb»

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    Himbeerroulade.
    Kochrezept

    Himbeerrolle

    Ein weiteres frisches Rezept aus dem Buch «Sunny Baking Time». Diese himmlische Roulade ist perfekt zum (Eis)Tee an einem heissen Nachmittag. 
    | Buchhandlung Stauffacher | Kultur
    Saftiger Rhabarberkuchen mit Baiser-Haube.
    Kochrezept

    Saftiger Rhabarberkuchen

    Dieser Rhabarberkuchen kombiniert einen einfachen Rührteig mit fruchtigem Rhabarber und einer süssen Baiserhaube aus Eiweiss und Mandeln. Die Zubereitung in der Springform ist unkompliziert und in wenigen Schritten erledigt. Ein solides und bewährtes Rezept, das perfekt in die Rhabarber…
    | Buchhandlung Stauffacher | Kultur

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    Ofenkartoffeln mit Sour Cream
    Kochrezept

    Ofenkartoffeln mit Sour Cream

    Als Grillbeilage ist die Ofenkartoffel nicht wegzudenken. Doch auch im Ofen gelingt sie wunderbar. Übrigens auch ganz ohne Alufolie.
    | Buchhandlung Stauffacher | Kultur
    Ofengemüse mit Kichererbsen.
    Kochrezept

    Ofengemüse mit Kichererbsen

    Kichererbsen in einem Auflauf sind typisch türkisch – ihr erdiger Geschmack passt gut zu dem Gemüse in diesem vielseitigen All-in-one-Gericht.
    | Buchhandlung Stauffacher | Kultur
    Türkische Shakshuka
    Kochrezept

    Türkische Shakshuka

    Sommerliche Meze aus in Olivenöl gegarten Auberginen und Paprikaschoten in Tomatensauce. Dazu eine Knoblauch-Joghurt-Sauce.
    | Buchhandlung Stauffacher | Kultur
    Gemüsewaffeln
    Kochrezept

    Gemüsewaffeln

    Alle lieben Waffeln. Warum also nicht mal eine herzhafte Variante probieren? 
    | Buchhandlung Stauffacher | Kultur
    Kartoffel-Kokos-Suppe mit Knusperlinsen
    Kochrezept

    Kartoffel-Kokos-Suppe mit Knusperlinsen

    Diese Kartoffelsuppe hat einen asiatischen Twist, was ihr Leichtigkeit verleiht. Die grünen Linsen werden zur Abwechslung nicht in der Suppe mitgekocht, sondern als knuspriges Topping obendrauf gegeben.
    | Buchhandlung Stauffacher | Kultur