Weintipp Juli: Dôle blanche, Frauenfreude
Ein Wein, der nur allzu leicht unterschätzt werden dürfte. Er passt zu asiatischen Gerichten oder zum nachbarschaftlichen Public-Viewing.
| Hans Gurtner | Kultur
Eingestellt seit 2024
Die Printversion des Anzeigers Region Bern wurde eingestellt. Während sich viele Unternehmen und Leser auf diese Veränderung einstellen müssen, bietet sich zugleich die Gelegenheit, neue Wege zu erkunden. Ob die gedruckte Ausgabe möglicherweise in einigen Monaten wieder publiziert wird, hängt einer stabilen Finanzierung ab. In der Zwischenzeit wird der Anzeiger in einer reduzierten Form online publiziert. Unternehmen, die weiterhin Wert auf klassische Werbemöglichkeiten legen, können sich vertrauensvoll an das erfahrene Team von Adveritas wenden. Ob alternative Druckmedien oder innovative Online-Werbeformate wie Programmatic Advertising, Adveritas steht bereit, um massgeschneiderte Lösungen zu bieten und Ihre Zielgruppe effektiv zu erreichen.
Kontakt: Adveritas, +41 31 529 29 29,
Pasta mit Zucchini und Zitrone
Für Zucchini, das unkomplizierteste und überall erhältliche Sommergemüse, brauchts viele Ideen. Hier eine Sommerliche Pasta: Braun gebratenes Gemüse, viel Zitrone und eine voluminöse Pasta, in der sich die Zucchinistücke schön verfangen.
Spaghetti mit Paprika und Thunfisch
Dieses Spaghettirezept ist eines von vielen einfachen, aber gluschtigen Rezepten im Kochbuch «Gut bei Hitze».
Online-Werbung: Kostengünstig, schnell und treffsicher
Wollen Sie eine exakt definierte Zielgruppe erreichen und die Reichweite Ihrer Werbung auf alle in der Schweiz gelesenen Websites erweitern? Dann sollten Sie sich den Einsatz von Programmatic Advertising überlegen, so vermindern Sie Streuverluste. Gerne beraten wir Sie:
adveritas.ch
«Weird Girls» – Buchtipp von Emilia Schaerer
Es waren einmal vier Freundinnen und dann waren es nur noch drei. Der Roman von Gráinne O'Hare aus dem KiWi Verlag hat Emilia Schaerer berührt. Obwohl, oder gerade weil er ohne reisserische Spannungsbögen auskommt.
Johannisbeer-Quarkkuchen
Ein frisch-säuerlicher Kuchen mit unverschämter Baiserhaube aus dem Buch «Sunny Baking Time».
Weintipp Juni: Thuner Rot und Weiss AOC Thunersee
Hans Gurtner empfiehlt zwei originelle Schweizer Weine, die an einem warmen Sommerabend ihren grossen Auftritt haben dürfen. Bringen Sie einen (oder beide) ans nächste Grillfest mit!
| Hans Gurtner | Kultur
Himbeerrolle
Ein weiteres frisches Rezept aus dem Buch «Sunny Baking Time». Diese himmlische Roulade ist perfekt zum (Eis)Tee an einem heissen Nachmittag.
Saftiger Rhabarberkuchen
Dieser Rhabarberkuchen kombiniert einen einfachen Rührteig mit fruchtigem Rhabarber und einer süssen Baiserhaube aus Eiweiss und Mandeln. Die Zubereitung in der Springform ist unkompliziert und in wenigen Schritten erledigt. Ein solides und bewährtes Rezept, das perfekt in die Rhabarber…
Ofenkartoffeln mit Sour Cream
Als Grillbeilage ist die Ofenkartoffel nicht wegzudenken. Doch auch im Ofen gelingt sie wunderbar. Übrigens auch ganz ohne Alufolie.
Ofengemüse mit Kichererbsen
Kichererbsen in einem Auflauf sind typisch türkisch – ihr erdiger Geschmack passt gut zu dem Gemüse in diesem vielseitigen All-in-one-Gericht.
Türkische Shakshuka
Sommerliche Meze aus in Olivenöl gegarten Auberginen und Paprikaschoten in Tomatensauce. Dazu eine Knoblauch-Joghurt-Sauce.
«Organisch» – Buchtipp von Andrea Kleinstein
Andrea Kleinstein von der Buchhandlung Haupt empfiehlt das Buch der Autorin und Ärztin Giulia Enders, die uns unterhaltsam die Funktionsweise des Körpers näherbringt.
Mit Ei und Gemüse überbackenes Brot
Eine köstliche Art, übrig gebliebenes Brot, Gemüse und Käse zu verwerten.
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Gemüsewaffeln
Alle lieben Waffeln. Warum also nicht mal eine herzhafte Variante probieren?
Kartoffel-Kokos-Suppe mit Knusperlinsen
Diese Kartoffelsuppe hat einen asiatischen Twist, was ihr Leichtigkeit verleiht. Die grünen Linsen werden zur Abwechslung nicht in der Suppe mitgekocht, sondern als knuspriges Topping obendrauf gegeben.
«The Secrets of Black Manor» – Buchtipp von Stefanie Roth
Stefanie Roth von der Buchhandlung Haupt empfiehlt den ersten Teil aus einer gelungenen Buchreihe für Tagträumer und Fantasy-Süchtige ab 11 Jahren.